Família: Rutàcies

Origen: Zona est de la regió himalàgica i àrees adjacents.

Característiques: Arbre fruiter perennifoli amb nombroses branques amb espins durs i gruixuts, i de copa àmplia i redonada.

Fulles: Fulles simples, alternes, amb pecíol d'1 cm, a vegades amplament alat; làmina de 6-8 cm x 12-13 cm, oblongo-lanceolada, amb vora serrada-dentat, coriàcea, de nervadura prominent i color verd que oscureix amb el temps.

Flors: La flor del llimoner és el taronja, són blanques i el seu nom procedeix de l'àrab. És el nom comú de les flors del taronger i del llimoner.

Temps de floració: El més habitual és que floreixi dues vegades l'any: La primera vegada entre març i juliol. La segona vegada entre agost i setembre.

Destí: S'utilitza en fresc per a usos culinaris, i el suc a la indústria de preparats alimentaris per elaborar sucs, gelees, dolços, salses, begudes, entre altres. A més, es poden produir olis essencials o essències, concentrats, pectina, àcid cítric, closca cristal·litzada, ferments, entre altres aprofitaments.

Sòl: Admet diversos tipus de sòls, des de lleugerament alcalins a lleugerament àcids, i que requereix una exposició assolellada i aportació de regs, suportant una mica la sequera.

Llum: Exposició solellada.

Temperatura ideal: Es desenvolupa millor quan la temperatura és superior a 20 °C

Temperatura mínima: Durant l'hivern s'ha de mantenir per sobre de 0°C

Rec: A l’hivern 1 cop per setmana, 2-3 cops per setmana a l’estiu.

Fertilització: Utilitzar un adob orgànic ric en fòsfor, com el compost de bolets, la farina d'ossos i els fems d'aviram 2-3 vegades l'any.